ફૂડ પેકેજીંગ એ એક ગતિશીલ અને વિકસતો અંતિમ ઉપયોગ સેગમેન્ટ છે જે નવી ટેકનોલોજી, ટકાઉપણું અને નિયમોથી પ્રભાવિત થવાનું ચાલુ રાખે છે.પેકેજિંગ હંમેશા સૌથી વધુ ભીડવાળા છાજલીઓ પર ગ્રાહકો પર સીધી અસર કરે છે.વધુમાં, છાજલીઓ હવે માત્ર મોટી બ્રાન્ડ્સ માટે સમર્પિત છાજલીઓ નથી.લવચીક પેકેજિંગથી લઈને ડિજિટલ પ્રિન્ટિંગ સુધીની નવી તકનીકો વધુને વધુ નાની અને અત્યાધુનિક બ્રાન્ડ્સને બજારહિસ્સામાં છલકાવા દે છે.
ઘણી કહેવાતી "ચેલેન્જર બ્રાન્ડ્સ" સામાન્ય રીતે મોટી બેચ ધરાવે છે, પરંતુ બેચ દીઠ ઓર્ડરની સંખ્યા પ્રમાણમાં ઓછી હશે.મોટી ઉપભોક્તા પેકેજ્ડ ચીજવસ્તુઓની કંપનીઓ છાજલીઓ પર ઉત્પાદનો, પેકેજિંગ અને માર્કેટિંગ ઝુંબેશનું પરીક્ષણ કરતી હોવાથી SKU પણ વધવાનું ચાલુ રાખે છે.બહેતર, સ્વસ્થ જીવન જીવવાની જનતાની ઈચ્છા આ ક્ષેત્રમાં ઘણા વલણો તરફ દોરી જાય છે.ઉપભોક્તાઓ એ પણ યાદ અપાવવા અને સુરક્ષિત રાખવા માંગે છે કે ફૂડ પેકેજિંગ ખોરાકના વિતરણ, પ્રદર્શન, વિતરણ, સંગ્રહ અને જાળવણીમાં સ્વચ્છતા સંબંધિત અગ્રણી ભૂમિકા ભજવવાનું ચાલુ રાખશે.
જેમ જેમ ઉપભોક્તા વધુ સમજદાર બને છે, તેમ તેઓ ઉત્પાદનો વિશે વધુ જાણવાનું પણ પસંદ કરે છે.પારદર્શક પેકેજિંગ એ પારદર્શક સામગ્રીમાંથી બનેલા ફૂડ પેકેજિંગનો સંદર્ભ આપે છે, અને જેમ જેમ ગ્રાહકો ખોરાકમાં વપરાતા ઘટકો અને તેને બનાવવાની પ્રક્રિયા વિશે ચિંતિત બને છે, તેમ તેમ બ્રાન્ડ પારદર્શિતા માટેની તેમની ઇચ્છા વધી રહી છે.
અલબત્ત, ખાદ્યપદાર્થોના પેકેજિંગમાં નિયમો મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે, ખાસ કરીને કારણ કે ગ્રાહકો ખાદ્ય સુરક્ષા વિશે પહેલા કરતાં વધુ માહિતગાર છે.નિયમો અને કાયદાઓ સુનિશ્ચિત કરે છે કે ખોરાકને તમામ પાસાઓમાં યોગ્ય રીતે હેન્ડલ કરવામાં આવે છે, જેના પરિણામે સારું સ્વાસ્થ્ય થાય છે.
① લવચીક પેકેજિંગનું પરિવર્તન
લવચીક પેકેજીંગની લાક્ષણિકતાઓ અને ફાયદાઓને કારણે, વધુ અને વધુ ખાદ્ય બ્રાન્ડ્સ, મોટી અને નાની, લવચીક પેકેજીંગ સ્વીકારવા લાગી છે.મોબાઇલ જીવનશૈલીને સરળ બનાવવા માટે સ્ટોર છાજલીઓ પર લવચીક પેકેજિંગ વધુને વધુ દેખાઈ રહ્યું છે.
બ્રાન્ડ માલિકો ઇચ્છે છે કે તેમના ઉત્પાદનો શેલ્ફ પર ઉભા થાય અને ગ્રાહકની નજર 3-5 સેકન્ડમાં પકડે, લવચીક પેકેજિંગ છાપવા માટે માત્ર 360-ડિગ્રી જગ્યા જ નહીં, પરંતુ ધ્યાન આકર્ષિત કરવા અને કાર્યક્ષમતા પ્રદાન કરવા માટે 'આકાર' કરી શકાય છે.બ્રાન્ડ માલિકો માટે ઉપયોગમાં સરળતા અને ઉચ્ચ શેલ્ફ અપીલ ચાવીરૂપ છે.
ટકાઉ સામગ્રી અને લવચીક પેકેજિંગનું બાંધકામ, તેની અસંખ્ય ડિઝાઇન તકો સાથે મળીને, તેને ઘણા ખાદ્ય ઉત્પાદનો માટે એક આદર્શ પેકેજિંગ સોલ્યુશન બનાવે છે.તે માત્ર ઉત્પાદનને સારી રીતે સુરક્ષિત કરતું નથી, પરંતુ તે બ્રાન્ડને પ્રમોશનલ લાભ પણ આપે છે.ઉદાહરણ તરીકે, તમે તમારા ઉત્પાદનના નમૂનાઓ અથવા મુસાફરી-કદના સંસ્કરણો પ્રદાન કરી શકો છો, પ્રમોશનલ સામગ્રી સાથે નમૂનાઓ જોડી શકો છો અથવા ઇવેન્ટ્સમાં તેનું વિતરણ કરી શકો છો.આ તમામ તમારા બ્રાન્ડ અને ઉત્પાદનોને નવા ગ્રાહકોને પ્રદર્શિત કરી શકે છે, કારણ કે લવચીક પેકેજિંગ આકારો અને કદની વિશાળ શ્રેણીમાં આવે છે.
વધુમાં, લવચીક પેકેજિંગ ઈ-કોમર્સ માટે આદર્શ છે, કારણ કે ઘણા ગ્રાહકો કમ્પ્યુટર અથવા સ્માર્ટફોન દ્વારા ડિજિટલી તેમના ઓર્ડર આપે છે.અન્ય ફાયદાઓમાં, લવચીક પેકેજિંગમાં શિપિંગ ફાયદા છે.
બ્રાન્ડ્સ સામગ્રી કાર્યક્ષમતા હાંસલ કરી રહી છે કારણ કે લવચીક પેકેજિંગ સખત કન્ટેનર કરતાં હળવા છે અને ઉત્પાદન દરમિયાન ઓછો કચરો લે છે.આ પરિવહન કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવામાં પણ મદદ કરે છે.સખત કન્ટેનરની તુલનામાં, લવચીક પેકેજિંગ વજનમાં હળવા અને પરિવહન માટે સરળ છે.ખાદ્ય ઉત્પાદકો માટે કદાચ સૌથી નોંધપાત્ર ફાયદો એ છે કે લવચીક પેકેજિંગ ખોરાકની શેલ્ફ લાઇફને વધારી શકે છે, ખાસ કરીને તાજી પેદાશો અને માંસ.
તાજેતરના વર્ષોમાં, લવચીક પેકેજિંગ લેબલ કન્વર્ટર માટે વિસ્તરતું ક્ષેત્ર બની ગયું છે, જે પેકેજિંગ ઉદ્યોગને તેમના વ્યવસાયને વિસ્તૃત કરવાની તકો પ્રદાન કરે છે.આ ખાસ કરીને ફૂડ પેકેજિંગના ક્ષેત્રમાં સાચું છે.
②નવા ક્રાઉન વાયરસની અસર
રોગચાળાના શરૂઆતના દિવસોમાં, ગ્રાહકો શક્ય તેટલી ઝડપથી છાજલીઓ પર ખોરાક મેળવવા માટે સ્ટોર્સમાં ઉમટી પડ્યા હતા. આ વર્તનના પરિણામો અને રોજિંદા જીવન પર રોગચાળાની સતત અસર, ખાદ્ય ઉદ્યોગને ઘણી રીતે અસર કરે છે. .ફૂડ પેકેજિંગ માર્કેટને ફાટી નીકળવાથી નકારાત્મક અસર થઈ નથી.તે એક આવશ્યક ઉદ્યોગ હોવાથી, તે અન્ય ઘણા વ્યવસાયોની જેમ બંધ કરવામાં આવ્યો નથી, અને 2020 માં ફૂડ પેકેજિંગમાં મજબૂત વૃદ્ધિનો અનુભવ થયો છે કારણ કે પેકેજ્ડ ઉત્પાદનોની ગ્રાહક માંગ વધારે છે.આ ખાવાની ટેવમાં ફેરફારને કારણે છે;વધુ લોકો બહાર જમવાને બદલે ઘરે જ જમતા હોય છે.લોકો લક્ઝરી કરતાં જરૂરિયાતની વસ્તુઓ પર પણ વધુ ખર્ચ કરે છે.જ્યારે ફૂડ પેકેજિંગ, સામગ્રી અને લોજિસ્ટિક્સની સપ્લાય બાજુએ ગતિ જાળવવા માટે સંઘર્ષ કર્યો છે, ત્યારે 2022 માં માંગ ઊંચી રહેશે.
રોગચાળાના કેટલાક પાસાઓએ આ બજારને અસર કરી છે, એટલે કે ક્ષમતા, લીડ ટાઇમ અને સપ્લાય ચેઇન.છેલ્લા બે વર્ષોમાં, પેકેજિંગની માંગમાં વેગ આવ્યો છે, જે વિવિધ અંતિમ વપરાશના ક્ષેત્રો, ખાસ કરીને ખોરાક, પીણા અને ફાર્માસ્યુટિકલ્સને પહોંચી વળવા પ્રક્રિયા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.વેપારીની વર્તમાન પ્રિન્ટિંગ ક્ષમતાને કારણે ઘણું દબાણ થઈ રહ્યું છે.20% વાર્ષિક વેચાણ વૃદ્ધિ હાંસલ કરવી એ અમારા ઘણા ગ્રાહકો માટે સામાન્ય વૃદ્ધિનું દૃશ્ય બની ગયું છે.
ટૂંકા લીડ સમયની અપેક્ષા એ ઓર્ડરના પ્રવાહ સાથે સુસંગત છે, પ્રોસેસર્સ પર વધુ દબાણ લાવે છે અને ડિજિટલ લવચીક પેકેજિંગમાં વૃદ્ધિના દરવાજા ખોલે છે.અમે છેલ્લાં કેટલાંક વર્ષોમાં આ વલણનો વિકાસ થતો જોયો છે, પરંતુ રોગચાળાએ પરિવર્તનને વેગ આપ્યો છે.રોગચાળા પછીના, ડિજિટલ લવચીક પેકેજિંગ પ્રોસેસર્સ ઝડપથી ઓર્ડર ભરવા અને રેકોર્ડ સમયમાં ગ્રાહકોને પેકેજો મેળવવામાં સક્ષમ હતા.60 દિવસને બદલે 10 દિવસમાં ઓર્ડર પૂરો કરવો એ બ્રાન્ડ્સ માટે એક વિશાળ ગતિશીલ પરિવર્તન છે, જ્યારે ગ્રાહકોને તેની સૌથી વધુ જરૂર હોય ત્યારે વધતી માંગને પહોંચી વળવા સાંકડી વેબ અને ડિજિટલ લવચીક પેકેજિંગ ઉત્પાદનોને સક્ષમ કરે છે.નાના રન કદ ડિજિટલ ઉત્પાદનની સુવિધા આપે છે, વધુ સાબિતી છે કે ડિજિટલ લવચીક પેકેજિંગ ક્રાંતિ માત્ર નોંધપાત્ર રીતે વિકસ્યું નથી, પરંતુ તે વધતું રહેશે.
③સસ્ટેનેબલ પ્રમોશન
સમગ્ર પુરવઠા શૃંખલામાં લેન્ડફિલ્સ ટાળવા પર વધુ ભાર મૂકવામાં આવે છે, અને ફૂડ પેકેજિંગમાં મોટા પ્રમાણમાં કચરો પેદા કરવાની ક્ષમતા હોય છે.પરિણામે, બ્રાન્ડ્સ અને પ્રોસેસર્સ વધુ ટકાઉ સામગ્રીના ઉપયોગને પ્રોત્સાહન આપી રહ્યા છે."ઘટાડો, પુનઃઉપયોગ, રિસાયકલ" નો ખ્યાલ ક્યારેય વધુ સ્પષ્ટ રહ્યો નથી.
ફૂડ સ્પેસમાં આપણે જે મુખ્ય વલણ જોઈ રહ્યા છીએ તે ટકાઉ પેકેજિંગ પર વધતું ધ્યાન છે.તેમના પેકેજિંગમાં, બ્રાન્ડ માલિકો ટકાઉ પસંદગીઓ કરવા પર પહેલા કરતા વધુ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, આમાં કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટ ઘટાડવા માટે સામગ્રીના કદમાં ઘટાડો, રિસાયક્લિંગને સક્ષમ કરવા પર ભાર અને રિસાયકલ સામગ્રીનો ઉપયોગ શામેલ છે.
જ્યારે ખાદ્ય પેકેજીંગની ટકાઉપણાની આસપાસની મોટાભાગની ચર્ચા સામગ્રીના વપરાશ પર નિર્દેશિત છે, ખોરાક પોતે જ અન્ય વિચારણા છે.એવરી ડેનિસનના કોલિન્સે કહ્યું: “ખાદ્ય કચરો ટકાઉ પેકેજિંગ વાતચીતમાં ટોચ પર નથી, પરંતુ તે હોવું જોઈએ.યુએસ ખાદ્ય પુરવઠામાં ખાદ્ય કચરો 30-40% હિસ્સો ધરાવે છે.એકવાર તે લેન્ડફિલ પર જાય છે, આ ખોરાકનો કચરો તે મિથેન અને અન્ય વાયુઓ ઉત્પન્ન કરે છે જે આપણા પર્યાવરણને અસર કરે છે.લવચીક પેકેજિંગ ઘણા ખાદ્ય ક્ષેત્રોમાં લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ લાવે છે, કચરો ઘટાડે છે.અમારા લેન્ડફિલ્સમાં કચરાના સૌથી વધુ ટકાવારી માટે ખાદ્ય કચરો જવાબદાર છે, જ્યારે લવચીક પેકેજિંગનો હિસ્સો 3% -4% છે.તેથી, લવચીક પેકેજિંગમાં ઉત્પાદન અને પેકેજિંગની કુલ કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટ પર્યાવરણ માટે સારી છે, કારણ કે તે આપણા ખોરાકને ઓછા કચરા સાથે વધુ લાંબો સમય રાખે છે.
કમ્પોસ્ટેબલ પેકેજિંગ પણ બજારમાં ઘણું આકર્ષણ મેળવી રહ્યું છે, અને સપ્લાયર તરીકે અમે પેકેજિંગ નવીનતાઓ, રિસાયકલેબલ પેકેજિંગ, પ્રમાણિત રિસાયકલ ફ્લેક્સિબલ પેકેજિંગ સોલ્યુશન્સની શ્રેણી વિકસાવતી વખતે રિસાયક્લિંગ અને કમ્પોસ્ટિંગને ધ્યાનમાં રાખવાનો પ્રયત્ન કરીએ છીએ.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-07-2022