ઉચ્ચ-તાપમાન રસોઈ બેગ એક અદ્ભુત વસ્તુ છે. જ્યારે આપણે સામાન્ય રીતે ખાઈએ છીએ ત્યારે આપણે આ પેકેજિંગ પર ધ્યાન આપી શકતા નથી. હકીકતમાં, ઉચ્ચ-તાપમાન રસોઈ બેગ કોઈ સામાન્ય પેકેજિંગ બેગ નથી. તેમાં હીટિંગ સોલ્યુશન હોય છે અને તે એક સંયુક્ત પ્રકાર છે. લાક્ષણિક પેકેજિંગ બેગ, એવું કહી શકાય કે ઉચ્ચ તાપમાન રસોઈ બેગ વાસણ અને રસોઈ બેગની લાક્ષણિકતાઓને જોડે છે. ખોરાક બેગમાં અકબંધ રહી શકે છે, ઉચ્ચ તાપમાન (સામાન્ય રીતે 120~135℃) પર વંધ્યીકૃત અને ગરમ કર્યા પછી, તેને દૂર કર્યા પછી ખાઈ શકાય છે. દસ વર્ષથી વધુ ઉપયોગ પછી, તે સાબિત થયું છે કે તે એક આદર્શ વેચાણ પેકેજિંગ કન્ટેનર છે. તે માંસ અને સોયા ઉત્પાદનોના પેકેજિંગ માટે યોગ્ય છે, જે અનુકૂળ, આરોગ્યપ્રદ અને વ્યવહારુ છે, અને ખોરાકના મૂળ સ્વાદને સારી રીતે જાળવી શકે છે, જે ગ્રાહકો દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે.
એવું માનવામાં આવે છે કે ઓરડાના તાપમાને માંસના ખોરાકને સંગ્રહિત કરી શકાય તેવું સૌથી પહેલું પેકેજિંગ કેનમાં ખોરાક છે, જે ટીનપ્લેટથી બનેલું લોખંડનું ડબ્બો છે, અને પછીથી કાચની બોટલનો બાહ્ય પેકેજિંગ તરીકે ઉપયોગ થાય છે. ટીનપ્લેટ અને કાચની બોટલ બંનેમાં ઉચ્ચ તાપમાન રસોઈ પ્રતિકાર અને ઉચ્ચ અવરોધ ગુણધર્મો હોય છે, તેથી તૈયાર ખોરાકની શેલ્ફ લાઇફ 2 વર્ષથી વધુ સુધી પહોંચી શકે છે. જો કે, ટીનપ્લેટ કેન અને કાચની બોટલો મોટા જથ્થા અને ભારે વજનવાળા કઠોર પેકેજિંગ કન્ટેનર હોવાથી, ટીનપ્લેટમાં નબળી રાસાયણિક કાટ પ્રતિકાર હોય છે, ખાસ કરીને જ્યારે એસિડિક ખોરાકથી ભરેલી હોય છે, ત્યારે ધાતુના આયનો સરળતાથી અવક્ષેપિત થાય છે, જે ખોરાકના સ્વાદને અસર કરે છે. 1960 ના દાયકામાં, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સે એરોસ્પેસ ફૂડના પેકેજિંગને ઉકેલવા માટે એલ્યુમિનિયમ-પ્લાસ્ટિક સંયુક્ત ફિલ્મની શોધ કરી હતી. તેનો ઉપયોગ માંસના ખોરાકને પેકેજ કરવા માટે થાય છે, અને તેને ઉચ્ચ તાપમાન અને ઉચ્ચ દબાણવાળા વંધ્યીકરણ દ્વારા ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત કરી શકાય છે, જેની શેલ્ફ લાઇફ 1 વર્ષથી વધુ હોય છે. એલ્યુમિનિયમ-પ્લાસ્ટિક સંયુક્ત ફિલ્મની ભૂમિકા કેનની ભૂમિકા જેવી જ છે, જે નરમ અને હલકી હોય છે, તેથી તેને "સોફ્ટ કેન" નામ આપવામાં આવ્યું છે.
ફૂડ પેકેજિંગના સંદર્ભમાં, ઉચ્ચ તાપમાનના રિટોર્ટ બેગમાં ઘણી અનન્યતા હોય છેફાયદામેટલ કેનિંગ કન્ટેનર અને ફ્રોઝન ફૂડ પેકેજિંગ બેગની તુલનામાં:
①રંગ જાળવી રાખો,ખોરાકની સુગંધ, સ્વાદ અને આકાર.રિટોર્ટ બેગ પાતળી હોય છે, અને ટૂંકા સમયમાં વંધ્યીકરણની જરૂરિયાતો પૂરી કરી શકે છે, અને ખોરાકના મૂળ રંગ, સુગંધ, સ્વાદ અને આકારને શક્ય તેટલું સાચવી શકે છે.
વાપરવા માટે સરળ.રિટોર્ટ પાઉચ સરળતાથી અને સુરક્ષિત રીતે ખોલી શકાય છે. ખાતી વખતે, ખોરાકને બેગ સાથે ઉકળતા પાણીમાં નાખો અને તેને ખોલવા અને ખાવા માટે 5 મિનિટ સુધી ગરમ કરો, ગરમ કર્યા વિના પણ.
②અનુકૂળ સંગ્રહ અને પરિવહન.રસોઈ બેગ વજનમાં હલકી છે, તેને સ્ટેક કરી શકાય છે અને સંગ્રહિત કરી શકાય છે, અને થોડી જગ્યા રોકે છે. ખોરાક પેક કર્યા પછી, રોકાયેલી જગ્યા ધાતુના ડબ્બા કરતા નાની હોય છે, જે સંગ્રહ અને પરિવહન જગ્યાનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરી શકે છે અને સંગ્રહ અને પરિવહન ખર્ચ બચાવી શકે છે.
ઉર્જા બચાવો.રસોઈ બેગની પાતળીતાને કારણે, ગરમ કરવામાં આવે ત્યારે બેગ બેક્ટેરિયાના ઘાતક તાપમાન સુધી ઝડપથી પહોંચી શકે છે, અને ઉર્જાનો વપરાશ લોખંડના કેન કરતા 30-40% ઓછો થાય છે.
③વેચવામાં સરળ.રિટોર્ટ બેગને બજારની જરૂરિયાતો અનુસાર પેક કરી શકાય છે અથવા વિવિધ ખોરાક સાથે જોડી શકાય છે, અને ગ્રાહકો પોતાની મરજી મુજબ પસંદ કરી શકે છે. વધુમાં, સુંદર દેખાવને કારણે, વેચાણનું પ્રમાણ પણ ઘણું વધી ગયું છે.
④લાંબો સંગ્રહ સમય.રિટોર્ટ પાઉચમાં પેક કરેલા ખોરાક જેને રેફ્રિજરેશન કે ફ્રીઝિંગની જરૂર નથી, મેટલ કેન જેટલી સ્થિર શેલ્ફ લાઇફ ધરાવે છે, વેચવામાં સરળ છે અને ઘરે ઉપયોગમાં સરળ છે.
⑤ઓછો ઉત્પાદન ખર્ચ.રિટોર્ટ બેગ બનાવવા માટે કમ્પોઝિટ ફિલ્મની કિંમત મેટલ પ્લેટ કરતા ઓછી છે, અને ઉત્પાદન પ્રક્રિયા અને જરૂરી સાધનો ખૂબ સરળ છે, તેથી રિટોર્ટ બેગની કિંમત ઓછી છે.
ઉચ્ચ તાપમાન રસોઈ બેગનું ઉત્પાદન માળખું
સામાન્ય રીતે ત્રણ શ્રેણીઓમાં વિભાજિત: બે-સ્તરની ફિલ્મ, ત્રણ-સ્તરની ફિલ્મ અને ચાર-સ્તરની ફિલ્મ રચના.
બે-સ્તરની ફિલ્મ સામાન્ય રીતે BOPA/CPP、PET/CPP； હોય છે.
ત્રણ-સ્તરની ફિલ્મ રચના PET/AL/CPP、BOPA/AL/CPP છે;
ચાર-સ્તરની ફિલ્મ રચના PET/BOPA/AL/CPP, PET/AL/BOPA/CPP છે.
ઉચ્ચ તાપમાન રસોઈ પ્રતિકાર નિરીક્ષણ
બેગ બન્યા પછી, બેગમાં સમાન માત્રામાં સામગ્રી નાખો અને તેને સારી રીતે સીલ કરો (નોંધ: સામગ્રી ગ્રાહક દ્વારા ઉલ્લેખિત સામગ્રી જેવી જ છે, અને સીલ કરતી વખતે બેગમાં હવા બહાર કાઢવાનો પ્રયાસ કરો, જેથી રસોઈ દરમિયાન હવાના વિસ્તરણને કારણે પરીક્ષણ અસરને અસર ન થાય), તેને ts-25c બેક પ્રેશરવાળા ઉચ્ચ તાપમાનના રસોઈ વાસણમાં મૂકો, અને ગ્રાહક દ્વારા ઉચ્ચ તાપમાનના રસોઈ પ્રતિકારનું પરીક્ષણ કરવા માટે જરૂરી શરતો (રસોઈ તાપમાન, સમય, દબાણ) સેટ કરો; ઉચ્ચ તાપમાનની રસોઈ બેગની ઉત્પાદન પ્રક્રિયા હાલમાં વિશ્વની શ્રેષ્ઠ રસોઈ બેગ છે. તેમાંના મોટા ભાગના ડ્રાય કમ્પાઉન્ડિંગ પદ્ધતિ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે, અને કેટલાક સોલવન્ટ-મુક્ત કમ્પાઉન્ડિંગ પદ્ધતિ અથવા કો-એક્સ્ટ્રુઝન કમ્પાઉન્ડિંગ પદ્ધતિ દ્વારા પણ બનાવી શકાય છે.
રસોઈ પછી દેખાવનું નિરીક્ષણ: બેગની સપાટી સપાટ છે, કરચલીઓ, ફોલ્લાઓ, વિકૃતિ વિના, અને કોઈ અલગતા કે લીકેજ વિના.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-૧૮-૨૦૨૨
